又到吃稔子的时节了。
小时候经常摘的稔子，贺州人你还记得吗？
稔子学名叫桃金娘
记得小时候很爱吃稔子，
村里的稔子长得满山遍野都是
在山上砍柴，在坡地上锄地，
看到稔子花刚开，就天天盼着吃稔子。
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如今的稔子已不同往昔了
身价暴涨，你有钱可能也买不到呢
最近稔子身价不断暴涨，
普通村民采摘最原始的稔子售价目前大概10元一斤，
但是如果经过筛选、包装、打品牌等，
在某宝上面最贵可以卖到元/斤
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不仅如此，因为稔子全身是宝，
用于园林绿化、生态环境建设、
是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。
如果将其做成特色盆栽，某宝上稔子果10年苗，
其盆栽价格更是达到元/斤
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甚至有大学生放弃广州丰厚优越的工作，
跑回家网上创业卖起稔子，
赚了自己人生第一桶金
真的没有想到
以前农村孩子摘的野味
到了今天居然成了抢手货
那时候的我们，没有电脑，没有手机
荷包穷得叮当响！
放暑假的时候，漫山遍野地跑
那时候捻子成熟啦，脱下衣服各种摘！！
吃完满嘴都是血红色
回家还会被爸妈训话！
这样美好的时光真让人难忘！
六月六，姑稔子结花笃。七月七，姑稔子赤吉吉。八月八，姑稔子乌一节。九月九，姑稔子好浸酒。十月十，姑稔子捡秋及。
歌谣大意是：农历六月，捻子开始开花打果，七月果实成长呈赤色，八月逐渐成熟变成黑色，可以开始采摘食用，九月的稔子就完全成熟，可以用来蒸酒了，十月稔子果季已过。
偶尔还能看见村民挑捻子上街卖
但是现在已经很难看到了
甚至都很难吃到了
那时候稔子也便宜，5角钱就是一袋，
一口一个，甜蜜多汁，停不下来！
长辈还会说少吃点，要不然怕拉不出粑粑！
捻子的营养价值很多人都仅仅把它当作一种普通的野果
其实它很了不起的
不仅是果，稔子全身都是宝啊！
▼果实
补血，滋养，安胎。
用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。
▼叶子收敛止泻，止血
用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾
外用治外伤出血
▼根
用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎
痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损
功能性子宫出血，脱肛
外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等
有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效
如果稔子吃不完也没关系
稔子还能制作成捻子酒
口感甜甜的，非常好
不仅能补血
还是“男人的加油站、女人的美容院”
▎稔子酒的制作方法
方法1：
生泡法
把采摘来的稔子洗干净，晾晒后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸泡法，如果想喝快点，甚至可以把捻子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
方法2：
三蒸三晒法
1、采摘或购买新鲜的稔子；
2、用蒸笼蒸煮稔子，晒干，反复三次，即稔子要三蒸三晒。去除稔子一种怪味；
3、以十斤米酒泡1斤稔子干的比例将酒与稔子干浸泡于容器中；
4、密封储存，四个月后即可开封食用。
方法3：
发酵法
把稔子洗净蒸熟，晾晒后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
1稔子酒的功效与作用1：
据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
2稔子酒的功效与作用2：
捻子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
3稔子酒的功效与作用3：
捻子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
稔子食用禁忌
稔子对于大便秘结者禁食，儿童少食。稔子吃多了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。
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稔子，是贺州人最有童年回忆的一种野果
不管岁月怎样变迁
永远是人们最美好的回忆
趁着这段时间记得喊上几个伙伴
一起寻找儿时的记忆和儿时的味道喔！
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贺州身边事综合编辑
