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中秋遇上国庆

天上满月，人间团圆。中秋最的大意义便是以月之圆满兆人之团圆。愿在外奔波的你有人挂念，愿归家团圆的你了无遗憾。选精美礼盒，尽显心思。

一、主持人李晋东宣布品读活动开始，领读主旨：结缘品读，分享体验，感恩生命，包容大化

二、全体书友静心守意3分钟

三、同诵《弟子规》总叙

四、员工分享：本次活动主题：自行选读文章或故事分享给大家，每人限时3-5分钟，参与人员：全体员工。

1、茶艺师何志花分享：选自《茶道》节选一篇《岩茶为什么要隔年喝》新茶为什么不宜马上喝?除却火气大外，还有口感因素。新茶火烟味大，偏碱性，植物酸含量高，有一定的刺激性，喝多了胃就受不了，口感比之陈茶也稍逊色。经过一段时间存放后，火烟味退除，茶性转温和，茶香更显、茶味更足、口感就也更好了。一般的说，新人喝新茶，老人喝老茶；新人喝茶火功轻，老人喝茶火功高；新人喜香气，老人重味道。这里新人指的是接触岩茶不久的人，老人指的是常年喝岩茶的人。那么，岩茶是否越陈越好?这就要具体问题具体分析，可以肯定的是，并非所有岩茶都适合长时间存放。

2、茶艺师闫琦分享：选自《茶道》沈克龙说：“漆是让世界了解东方文化精神的重要途径，茶也是。它们都发端于自然，有着同样的朴素，却向往着同样的自由。”一幅幅漆画意境深邃悠远，一盏盏香茶清和芳醇，漆作的风韵与茶品的风骨在他的工作室里巧妙、完美的融合在一起。在安静的日子里，品茶的起承转和，然后挥笔创作变幻莫测的漆画，这对于沈克龙来说是再惬意不过了。

3、茶艺师尹巧萍分享：选自《茶中的和》茶中“静”与“和”具有“使人头脑清醒，身心健康，精力旺盛，以科学和冷静的态度去掌握和利用自然以及人类社会发展规律，战胜困难，征服逆境，齐心协力，共同营造人类社会美好的明天。

4、厨房张亮师傅分享：选自《老祖母的食疗秘方》一书中的《植物肉——花生》主要讲述花生中含有大量的蛋白质。脂肪以及维生素a，b2，和钙、铁等微量元素，是非常有益的营养物质，甚至可以和一些肉类和蛋奶等食物相媲美，还比它们更多了滋养和延年益寿的功效，故而又被人们称为“长生果”。花生性甘味平，具有健脾和胃、润肺化痰、滋养、消肿、生乳、清咽止疟等诸多功效，主要用于治疗营养不良、咯血、咳嗽不止等病症。

5、厨房李晋东师傅分享：选自选自《烹饪艺术家》一书中的《巴沙鱼爆炒米血糕》风味特色这道菜我改变了巴沙鱼的传统做法，初加工：取巴沙鱼克去皮后切成小方块，加盐2克、花雕酒10克，抓匀后腌制10分钟；米血糕克切成小块。熟处理1.将腌好的鱼肉取出沥干水分，拍匀干淀粉，下入六成热的油锅中，炸至表皮酥脆、色泽金黄时捞出。再倒入切好的血米糕，炸至表皮酥脆、色泽金黄，捞出巴沙鱼爆炒控油。2.锅中留底油，下入干葱末5克炒出香味，加入家乐海皇爆炒酱、花雕酒、糖各10克调味，倒入巴沙鱼、血米糕翻炒均匀，撒入九层塔5克，。肉鱼肉在炸制之前一定要吸干水分，防止溅油；炸制时，一定要炸至外皮酥脆后再捞出，将巴沙鱼定形，爆炒时才不易碎。

五、傅老师分享

老子《道德经》：在全世界被翻译成各国文字广泛传播。是中华文化圣典。《道德经》81章，5干余言，其中主要含有八种思维模式，今摘录第二十八、第三十六、第四十三、第五十二、第七十六、第七十八章有关贵柔守雌思维模式的章句，供参考。第二十章：我独泊兮，其未兆，如婴儿之未孩。傫傫兮，若无所归！第三十六章：柔弱胜刚强。鱼不可脱于渊，国之利器，不可以示人？！第四十三章：天下之至柔，驰骋天下之至坚？！无有入无间，吾是以知无为之益！第五十二章：天下有始，以为天下母；见小曰明，守柔曰强。第七十六章：人之生也柔弱，其死也坚强；万物草木之生也柔弱，其死也枯槁。故坚强者死之徒；柔弱者生之徒。是以兵强则不胜，木强则兵。强大处下，柔弱处上！第七十八章：天下莫柔弱于水，而攻坚强者莫之能胜，以其无以易之！弱之胜强，柔之胜刚，天下莫不知，莫能行？！

六、嘉宾分享

01

1、太原璐瑶轩高级讲师封晓媛分享：《茶经》六之饮（5）夫珍鲜馥烈者，其碗数三。次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗；至七，行五碗；若六人已下，不约碗数，但阙一人而已，其隽永补所阙人。　鲜美芳香浓烈的茶，（一炉）只有三碗。其次是一炉煮五碗。假若喝茶的客人达到五人，就分舀出三碗；座客达到七人，就分舀出五碗；假若是六人以下（六人或当为十人），就不必估量碗数，只按少一个人计算，用"隽永"那瓢水来补充所少算得的一份。

02

2、花艺师梁婷婷分享：（富贵竹）水培养护管理生根后不易经常换水水分蒸发后应及时加水。常换水容易造成叶黄枝萎。加水最好是用井水或纯净水，若用自来水要先在器皿内贮存一天，水要保持清洁、新鲜。炎热夏季最好用纯净水，以免烂根或滋生藻类。换水频率插条插入瓶中后，每3-4天换一次清水，可放入几块小木炭防腐，10天内不要移动位置和改变方向。营养的添加水养的富贵竹，可每隔3周左右向瓶内注入几滴白兰地酒，或用克水将碾成粉末的阿司匹林半片或维生素C一片溶解，待加入水时滴入几滴，能使叶片保持翠绿。腐烂处理有烂叶、烂根时，应及时剔除腐烂部分，用百分之七十五百菌清以0倍水溶液浸泡30分钟，再用清水冲洗后继续水养。注意要点避免叶尖及叶缘干枯，不要将富贵竹置于电视机旁或空调、电风扇常吹到的地方。

七、本店特别推荐

一饮

白牡丹

白牡丹产于中国福建省的南平市政和县，其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壮，叶色灰绿，叶背遍布茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮，常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、防龋坚齿、解毒利尿、减肥美容、防治流感、防癌抗癌等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

一食

酱焖嘎鱼

嘎鱼含丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、以及维生素成分，适合孕妇、产后女性食用。嘎鱼口感细腻，含有丰富的膳食纤维，不会出现难消化的现象，不会增加肠胃的负担，反而有利于肠胃健康，人体更容易吸收，更有利于增强免疫能力。嘎鱼不适合正在接受化疗的患者食用。

八、主持人领读主旨

茶文化知识分享：

浙大茶博士告诉你：喝茶能多活20年

关于茶叶的作用，你有听过哪些：

延缓衰老？增强免疫？减肥？

防辐射？降压？解酒？

茶是万病之药？

.....

浙江大学茶学博士王岳飞有过这样一场讲座，快跟着王博士来验证下

王岳飞，浙江大学农学院副院长，茶学系副系主任，博士生导师，茶学博士，国家一级评茶师。

茶能抗辐射吗？

1

茶多酚“飞”赴日本抗辐射

年发生日本地震海啸以后，大家对核辐射非常地恐慌。全国各地发扬了一种奉献的精神：贵州、福建、浙江，包括很多地方把茶叶捐给日本，捐献给大使馆和我们的一些华侨。我们也捐了一批物资给中国驻日本大使馆，这个物资包括茶多酚和一箱茶爽，让他们起到了抗辐射作用。2

茶叶抗辐射的元素是茶多酚？

茶叶抗辐射的元素是茶多酚？现在我们茶叶方面和医学的专家，大家觉得主要原因是它里面含有茶多酚。另外一个原因是茶中的锰元素，含量是其他植物的几倍几十倍甚至上百倍。食物中最多的是海鲜类的河蚌，有50多毫克，也没有茶叶多，它能起到抗辐射作用。还有它的咖啡碱、茶碱、可可碱、茶氨酸、多糖、黄酮类、胡萝卜素类都是有一定功劳的。3

抗辐射的工业茶产品已经上市？

茶叶相当于是辐射的防护墙，把包括放射医疗、紫外辐射、手机、香烟、家居、电脑辐射等都挡住了。辐射能引起我们体内的蛋白质、DNA、神经系统、生物膜等等的损伤，像放化疗病人会恶心呕吐，都是因为辐射引起的。现在在日本，专门有用茶的成分，做了一个抗手机辐射的辐射贴，已经作为一个产品在用了。

茶是万病之药？

大家知道如果有个药是万病之药，如果我说我这个药能够治百病，那一定是狗皮膏药、假药，谁都不会信，那怎么去理解这句话？1

茶在汉代就是长生不老药？

茶叶在我国最早作为药物使用的时候，是在《神农本草》里面：日遇七十二毒，得荼而解之。汉代就把它当成长生不老的仙药。医圣张仲景，在《伤寒论》里写到：茶治脓血甚效。唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》里面也说过：其他药都是各个病之药，茶为万病之药。茶刚开始传到欧洲的时候，是作为一种药物放在药房里面卖的。2

茶多酚是第七大营养素？

20世纪80年代，日本科学家最早报道了，茶里面的茶多酚能够抑制人体的癌细胞活性。中国的《大众医学》、美国的《时代周刊》和《时代》、德国的《焦点杂志》，都把茶作为最好的抗氧化食品或者营养食品去推荐。有人甚至把茶里面的茶多酚叫做第七营养素，与其他的六大食品营养素并列，表示茶的功效成分与人体健康的关系非常大。3

生病的唯一原因找到了？

现在有一个自由基病因学学说，它可以解释大部分我们生病的原因。一般的化学反应，共价键断裂形成离子，很稳定。但是，自由基的共价键的断裂是均裂，每个都带一个电子，很不稳定，所以会去攻击人体细胞，让它自己更加地稳定。这样就引起了上万种的慢性疾病、老年病，包括肿瘤、心血管病、炎症、色斑、皱纹、白内障、衰老等等。4

要么吃5颗洋葱，要么喝2杯茶。

维生素C和维生素E是世界上发现得比较早的，有清除自由基作用的物质，因为其中大量清除自由基的基团。在茶叶中的茶多酚、儿茶素，这些基团更多，清除自由基的能力更强。如果你想要日常保健，防止自由基伤害，可以每天吃5个洋葱，或者4个苹果，或者2斤多的橙汁。

茶叶其他的保健作用

1

抗氧化和延缓衰老

当然，你也可以每天喝2杯茶，效果是一样的。所以你愿意每天吃5个洋葱呢，还是愿意每天喝2杯茶？每天喝一杯茶，寿命延长0.5年，喝咖啡因的饮品，寿命减少0.5年。2

增强免疫

喝茶可以抵抗病毒的入侵，也可以减少肿瘤发生的概率，多喝可以预防感冒。3

保护脑

70岁以上的老人每天喝茶2-3杯以上的，患老年痴呆症的概率低很多。4

降血脂

把茶多酚从茶叶中提取出来，做成胶囊片剂，一个月以后血脂下降20%左右。5

减肥

在美国，茶多酚是做到减肥药品里面去的，他们觉得茶叶的成分能够燃烧脂肪。6

降血压

每天喝茶的杯数跟高血压威胁的指数成反比，喝茶越多，你得高血压的机会就越少。

九、公益定位：不涉金钱，不涉私情，无烟；自育觉他，修己达人；交流提升，读书共享的公益空间。东方之爱是天人合一的天地人自然万物的包融大爱。

消防的含义

消防即是消除隐患，预防灾患（即预防和解决人们在生活、工作、学习过程中遇到的人为与自然、偶然灾害的总称），狭义的意思在人们认识初期是：（扑灭）火灾。

十、主持人李晋东宣布第一百捌十二期品读生活结束，谢谢大家！(每周四下午敬请