粤西的水烟筒一方水土养一方人，一方人有一方人独特的文化风情。作为长在粤西人，若问我粤西有什么独特的风土人情，人文景观，我认为最能代表粤西人独特风格是粤西的水烟筒。
水烟筒，被誉为粤西一宝，又叫大碌竹。抽水烟在粤西也是非常易见的一道奇特人文景观，据说在当地已经有千年的历史了。粤西人十分钟情水烟筒，开心时抽，烦恼时抽，一个人独处时抽，一群人聚在一起时轮着抽，总之，粤西人无时无刻无处不享受着水烟带来的美妙惬意之感。
走进粤西大地，不论在偏僻的山村里，还是在热闹的墟市上，不论在田野上，还是在城镇的商铺里，有人的地方，每时每刻都会看到一幅大同小民异的画面：一个男人，弯着腰，低着头，端坐于门前的小矮凳，或圪蹴于路边土垛，左手托着一支长约一米的水烟筒，右手，对着水烟筒中间斜伸出来的烟嘴点着火，嘴巴贴着水烟筒上端筒口，啪啪嗒嗒，咕咕嘟嘟地吸着烟，吸一阵，抬起头，吐出一缕乳白色的烟雾，脸上充满着惬意、满足的神情。
抽烟时，将一小摄烟丝按在烟嘴上，边对着烟丝点火，边将嘴巴贴着水烟筒上端筒口猛吸，烟经过清水的过滤，去掉大部分尼古丁和杂质，变得更加醇口爽口，不会因吸烟过多而喉咙痛、肝火盛。这正是水烟筒魅力的所在，也是粤西人聪明之处。水烟筒有多少年历史，谁发明水烟筒，无从考究。至于粤西人为什么那样钟情、喜爱水烟筒，笔者认为它除了可以提神醒脑消除疲劳外，还有一个重要原因是：粤西山岭多，湿气重，蚊虫多，易染瘴疬，吸烟可以驱赶蚊虫，预防瘴疬之疾。
随着岁月的穿梭，时间的流逝，水烟筒的制作也愈加的精细。
金鞍配良马，饮酒饮茶讲求皿具，抽烟也一样，有了上等的烟丝，还要配上上等的水烟筒，才能相得益彰，锦上添花。水烟筒，看似简单，事实并不简单，也有贵贱之分，优劣之别。用一般竹子做成的水烟筒，是平凡的水烟筒。用上等老竹做成的水烟筒，才是好货。上等老竹又只能取根部这段，才是上等好货。所选的老竹又要大小适当，粗则显得臃肿，细瘦则显得小气，所以有的男人，为做一条令人羡慕的水烟筒，不怕千辛万苦，跋山涉水，步行十几里路，深入莽莽苍苍的深山野岭，从天然野竹丛中砍回一两条百年老竹，慢慢精雕细琢成水烟筒。这些百年老竹质硬、坚韧，轻重自如，风吹日晒，季节变换，也不会爆裂，而且随着岁月的流逝，长年累月的不停抚摸，表面会越来越光滑，可以照出人影子。
村民集会，或闲时人们相聚闲聊，一条水烟筒一刻不停在人群中传来传达室去，一团团烟雾弥漫开去，气氛也随之活跃起来，感情融洽了，心灵靠近了，话儿也投机了。
一方水土养一方人，一方人有一方人独特的文化风情。粤西人的水烟筒不仅是他们自己享受的一个道具，也是彰显当地文化特色的一种手工制品，影响深远，令人迷醉，不仅成为当地最自然奇特的人文景观，更是国内烟具文化的一种信仰和传承。
